Dobro jutro!

Ja od sest jutros, a vi?

Iako jos uvijek nijesam ukapirala gdje se na ovom kompjuteru mijenja tastatura, izracunala sam da imam jos nekoliko sati prije nego sto se bilo ko probudi – pa zasto to ne iskoristiti da vam se jos jednom javim?

Inace sam juce, tokom putovanja, ponovo stekla priliku da se nasmijem svojoj tituli “diplomate” jer, nezavisno od kvaliteta posla koji obavljam, rijec “diplomaticnost” bas i ne ide s mojim karakterom.

Ivana zezamo da je diplomata kratkoga fitilja (mada razmisljam da ga preimenujem u “diplomata BEZ fitilja”), ali on nekako uvijek zna kako s narodom. Ja, za razliku od njega, imam pozitivni ucinak od oko 95%, s izolovanim incidentima potpune drustvene neadekvatnosti.

Kao na primjer na aerodromu juce, kad sam jednoj Italijanki rekla da je prepoznajem s Maestrala i da se sjecam kako se folirala da je boli noga da ne bi morala da se penje stepenistem do plaze. Mislim stvarno, nijesam mogla da vjerujem sto sam izgovorila odmah nakon sto sam ga izgovorila! Ili prosloga puta u Milanu, kad mi je zena ponosno rekla da su njeni svekar i svekrva vlasnici jednog poznatog restorana, a ja sam na to rekla: “A znam, bila sam jednom i dobila trovanje!”.

Kad smo vec kod hrane i kod restorana (onih u kojim nijesam dobila trovanje), moj muz i prijatelji tvrde da niko ne umije da odabere jelo kao ja i da mogu slijepo da me prate u svakom izboru. To jedino ne vazi za sushi, koji nije po svacijem meraku. Ja tvrdim da je to zato sto volim stvari za svaciji ukus: ne jedem ni ljuto, ni gorko, ni kisjelo, vec samo slatko i slano – i njihove kombinacije. Pa da iskoristim tu reputaciju da vam preporucim sto da jedete ako slucajno ikad svratite u ovaj haoticni grad i ako nijeste zeljni skupe i bezveze sklepane hrane za turiste.

1. PASTARITO PIZZARITO

Ako vam je budzet mali i planirate da provedete svo vrijeme u McDonaldsu, preporucujem da se preorjentisete na lanac restorana koji se zove PASTARITO PIZZARITO. U prevodu, RITUAL PASTE, RITUAL PIZZE. Ima ih svuda u Italiji, u velikim gradovima na vise mjesta. Ne bih porucivala pizzu, jer se strancima nikad ne dopada italijanska pizza, djeluje preblago i neukusno u poredjenju sa onima koje se prave kod nas, u Americi, itd. Ali paste su fenomenalne, cijene skromne, a porcije nenormalne! Na primjer, obicno ce nas troje naruciti dvije, ili nas cetvoro cemo naruciti tri, s tim sto cemo odabrati tri razlicite paste i kombinovati. Moja omiljena je paccheri speck e Provola, samo imajte u vidu da nije prikladna za one koji ne jedu svinjetinu (speck je slanina). No, koju god da odaberete, necete se prevariti! Odlican im je i tiramisu.

2. RISTORANTE “DA MARINO AL CONTE UGOLINO”

Ovaj restoran nije jeftin, ali nije ni preskup – standardne milanske cijene. Naravno, ako hocete da jedete i predjelo i pastu i meso/ribu i dezert, pa uz to i vino da pijete, napravicete veliki racun i na pumpi u Rozajama (sjajno jagnjece pecenje i pecene paprike s kajmakom). Ali ukoliko odete da gustirate neku od njihovih pasta (moja omiljena je spaghetti ingarbugliati – spagete s plodovima mora), ili neko od fenomenalnih glavnih jela, izaci cete odatle i siti i zadovoljni.

3. IL GIARDINO DEI SEGRETI

Ako volite meso, ovo je mjesto za vas! Rucak je podnosljiviji od vecere, jer je uvece uzasna guzva i mora se cekati uprkos rezervaciji. Takodje, moze strasno da vas iznervira to sto ste rezervisali, cekate, a onda dodje neka lokalna TV zvijezda i udje preko reda. Ali od trenutka kad sjednete i narucite hladno predjelo (salumi), a oni vam jos donesu njihovu foccacciu, shvatite da je vrijedilo doci! Svako meso je sjajno, ali obavezno uz njega porucite i njihove krompirice i przene tikvice. I zaboravite na dijetu. 7858473485960 kalorija na 100g.

4. IL PANINO GIUSTO

Iako ovi ljudi prave najbolje sendvice na planeti, nijesu na mom spisku zbog sendvica. Sendvici su mali, uzasno skupi, a za te pare mozete jesti na sto puta ljepsem mjestu, i to kuvanu hranu. Ali PANINO GIUSTO pravi fenomenalni tiramisù! A sto je covjek bez slatkisa?

Eto, toliko od mene jutros. Rasanih se pricajuci o hrani!